lako 6 osoba
60 min
9713
Šnicle od krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 200 g kornfleksa
  • 4 jajeta
  • 100 g brašna
  • so
  • ulje
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Dobro oprati krompir, pa ga s ljuskom bariti 15 minuta u posoljenoj vodi, procediti, kratko prohladiti i oljuštiti. Poluobareni krompir iseći na deblje kolutove. Kornfleks staviti u kesu i oklagijom ga izmrviti. Svaki kolut krompira malo posoliti, uvaljati u brašno, u umućena jaja i na kraju u izmrvljeni kornfleks. Pržiti u mešavini zagrejanog ulja i margarina. Kad porumene s obe strane, kolutove izvaditi na kuhinjski papir, da papir upije višak masnoće.
Savet

Šnicle od krompira poslužiti uz sezonsku salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari