Beli - mak slani rolat
Sastojci
Za koru:
- 8 belanaca
- 2 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- malo soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2-3 kašike maka
Za fil:
- 1 pavlaka
- 400 g sitnog sira
- 9-10 krugova salame
- 1-2 pečene paprike
- 150 g prženog susama
- malo soli
- malo suvog peršuna
Priprema
-
Umutimo belanca u čvrst sneg...
-
...dodamo ulje, malo soli, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju mak....
- Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 C. Dobro pazite da se ne prepeče, jer posle nemože da se rola, jer puca.
-
Pečenu koru staviti na mokru krpu, urolati i ostaviti nekoliko minuta tako.
-
Dobro umutiti sir i pavlaku, dodajte zatim prženi susam, sitno seckanu papriku, so i suvi peršun. Sve sastojke lepo sjedinite. Polovinom fila namažite koru.
-
...poređajte salamu (po izboru i ukusu) pa preko drugu polovinu fila...
-
Urolajte i to je to:-)))
Savet
Lako, brzo, lepo i ukusno!!!!!! Uživajte :-)))
Komentari