4937
Konzervirano meso

Sastojci

Potrebno je:

  • kuvano meso ili ostaci divljači
  • 1 paket korenastog povrća
  • 1 čaša belog vina
  • borovnice
  • lovorov list
  • supa
  • puter
  • vorčester sos
  • crveno vino
  • so i biber

Priprema

  1. Iseći ostatke mesa i korenasto povrće na sitne komade. Dodati povrće, vino i meso u supu.
  2. Staviti lovorov list i borovnice u kesu za začine, dodati supu, so i biber. Dinstati dok meso potpuno ne omekša. Procediti supu.
  3. Od mesa i povrća napraviti pire i pomešati sa malo putera dok ne bude glatko. Dodati vorčester sos i crveno vino radi boljeg ukusa.
  4. Staviti u vatrostalnu činiju. Preliti mlakim istopljenim puterom i pustiti da se ohladi.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!