lako
15 osoba
30 min
44121
Slane kuglice (4)
Slane kuglice (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g smokija
- 100 g slanog plazma keksa
- 150 g pečenog kikirikija
- 150 g maslaca
... i još:
Priprema
-
Smoki staviti u secko i izmrviti ga (ili to učiniti rukom). Slanu plazmu, kao i kikiriki samleti.
Susam staviti u manju šerpicu i na vatri ga propržiti (na suvo), neprestano mešajući. Kada susam počne da menja boju i dobije lepu aromu, skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi.
-
U dublju vanglicu staviti maslac, sobne temperature, i viljuškom ga penasto umutiti. Dodati pripremljeni smoki, kikiriki i plazma keks. Rukom dobro sjediniti sve sastojke. Ako bude potrebno dodati vrlo malo mleka, da bi mogle da se prave kuglice (ja nisam dodavala).
-
Malom kašičicom uzimati pripremljenu smesu i rukama je oblikovati u kuglicu. Svaku kuglicu uvaljati dobro u susam, pa još jedanput je uvaljati rukama.
-
Kuglice porećati na odgovarajuću tacnu i ostaviti u frižider, najmanje 2-3 sata, da se dobro stegnu.
-
Ove kuglice su izvrsne kao predjelo, a toliko su ukusne i kao grickalice uz pivo...
Komentari