srednje
12 osoba
60 min
Sastojci
Zelena kora:
- 5 jajeta
- 2 kašike vršne kisele pavlake
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike skuvane usitnjenog španaća
- 1 kašičica soli
Crvena kora:
- 5 jaja
- 2 vršne kašike kisele pavlake
- 5 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike ajvara
- 1 kašičica soli
Nadev:
- 250 g krem sira
- 200 g pavlake
- 200 g majoneza
- 200 g skuvane mlevene piletine
- 200 g šunkarice
- 200 g trapista
- 5-6 kiselih kornišona
Priprema
Belanca odvojimo od žumanca, u žumanca umešamo pavlaku usitnjenim skuvani španać so I dobro izmešamo dodamo brašno i prašak za pecivo sjedinimo da dobijemo glatku smesu, belanca izlupamo u čvrst šam i sjedinimo sa predhodno spremljenom masom.
Crvenu koru spremamo na podpuno isti način sipamo u pleh obložen pek papirom i pečemo na 180 stepeni oko 10 minuta.
Pečene kore sečemo na savove.
Svaku koru premažemo mešavinom krém sira pavlake i majoneza, preko namaza razporedimo mlevenu piletinu i narendamo šunkaricu trapist i kornišone. Moramo prvo zelenu koru pa nastavimo sa crvenom i tako naizmenično dok urolamo sve.
Dobijeni rolat okrenemo i smesti o na tačnu, okolo premažemo pavlakom.
Dekorišemo po želji ja sam sa strane stavila rendane kornišone odozgo tufnu od pavlake i špricem za ukrašavanje sa pavlakom izšarala u krug.
Presek torte će oduševiti goste.
Savet
Ukusno i vrlo dekorativne predjelo
