Autor:
srednje 5 osoba
90 min
15054
Slana torta (3)

Sastojci

Za kore

  • 200 g margarina
  • 200 g brašna
  • 4 čaše mlijeka
  • 6 jaja
  • 2 kašičice soli
  • 400 g spanaća
  • 1 prašak za pecivo

Za fil

  • 400 g šunke
  • 400 g sira trapista
  • 3 dl pavlake
  • 400 g šampinjona
  • 400 g majoneze
  • 5-6 kiselih krastavčića
  • 150 g vajkrema
  • 200 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • malo peršuna
  • 2 jajeta

Priprema

  1. U otopljenom margarinu propržiti brašno, sipati malo mlijeka, i stalno miješati dok se ne zgusne. U ohlađenu smjesu jedno po jedno žumance i na kraju čvrst snijeg od bjelanaca, prašak za pecivo i so. Podijeliti na dva dijela. Jedan ostaviti žut. Slana torta (3)
  2. A u drugi dodati spanać. Pa ih peći na 200 stepeni 30 minuta. Slana torta (3)
  3. Za nadjev sitno isjeckati 150 g šunke, krastavčiće, narendati malo sira trapista i pomiješati sa pavlakom, pa premazati prvu koru. Slana torta (3)
  4. Preko fila poređati tanko isječen kačkavalj. Slana torta (3)
  5. Preko premazati vajkremom. Slana torta (3)
  6. Zatim preko kore od spanaća staviti fil napravljen od majoneze, isjeckanih šampinjona koji su prethodno malo proprženi i malo posoljeni. A u tu smjesu dodati 2 sitno isjeckana kuvana jajeta. Slana torta (3)
  7. Preko fila poredati šunku i premazati ostatkom mliječnih proizvoda (vajkrem, pavlaka i sl.) Preko narendati sir trapist i posuti peršunom. Slana torta (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dejana Doder
    To je bilo neko kombinovanje, ali ukusna je smile
  • Nerina
    Zvuci dobro.probacu !smile