Jelkice

Priprema

1. U šerpu sipati vodu, šećer i 50g margarina. Kad se margarin istopi, skloniti sa vatre, sjediniti sa mlekom u prahu i ostaviti da se prohladi.
2. Mikserom umutiti belanca, dodati preostali margarin, ohlađenu smesu sa mlekom u prahu, 150 g kokosa i pola bočice zelene boje za kolače. Ostaviti u frižideru pola sata da se stegne.
3. Iseći oblandu na kockice. Kad se smesa stegnula praviti male kupice i stavljati ih na oblandu. Vratiti u frižider i ostaviti da ostoje još pola sata.
4. Kokos obojiti sa zelenom bojom za kolače i u njega uvaljati kupice. Možete staviti ukrasnu kuglicu odgore i napraviti grane uz pomoć makaza.