6622
Štanglice od kestena

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kestenja
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera
  • 2 kašike ruma

Glazura:

  • 3 rebra čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica zejtina

Priprema

  1. Kesten oprati i staviti u lonac da se kuva, dok ne omekša. Kuvani kesten očistiti od ljuski i propasirati ga. Pasiranom kestenju dodati 250 grama margarina, 250 grama šećera, i 2 supene kašike ruma. Masu rukom dobro izmesiti i raaviti u koru debljine 4 cm, a širine 10 cm pa je preliti glazurom od čokolade. Ostaviti da se stegne, pa toplim nožem seći štanglice.
  2. Glazura: na pari u činiji rastopiti čokoladu, šećer,3 kašike vode i 1 kašičicu zejtina. Masu dobro umutiti, da bi se dobila ujednačena masa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!