lako 15 osoba
35 min
4965
Medeni kolač (4)

Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja šećera
  • 2/3 šolje ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kašika meda
  • 2 šolje prosejanog brašna
  • 1 kesica začina za medenjake
  • 1 kašičica cimeta

Za premaz:

  • 200 g domaćeg pekmeza od kajsije
  • 1 narandža
  • 150 g čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica maslaca

Priprema

  1. Priprema biskvita: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa dodavati žumanca jedno po jedno. Nakon toga dodati jogurt, med i ulje i dobro umutiti. Potom brašno i sve ostale sastojke. Sve lepo sjediniti. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta u plehu dimenzija 20x30 cm. Medeni kolač (4)
  2. Kada se kolač malo prohladi, premazati ga mešavinom pekmeza i narandže koju ćete pripremiti na sledeći način: Koru od narandže, koju ste prethodno dobro oprali, izrendati, a sok iscediti, pa u to dodati pekmez i kratko prokuvati, samo da provri. Vrućom smesom premazati kolač. Medeni kolač (4)
  3. Nakon toga napraviti glazuru: Staviti čokoladu, vanilin šećer i mleko da se istope. Topiti na laganoj vatri i mešati. Kada se sastojci sjedine, umešati maslac. Preliti preko kolača. Sačekati nekoliko trenutaka, ako je to moguće, i služiti ;)
Savet

P.S. Umesto začina za medenjake, možete dodati još jednu kašičicu cimeta i jednu kašičicu praška za pecivo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Gašpar
    Ukoliko začin za medenjake ne sadrži prašak za pecivo, dodajte ga. Moja začin ima u sebi prašak za pecivo, ali videla sam da neki nemaju.
  • Sinisa
    Obozavam ih,tako slatke i socne. mmmmm m
  • Kristina Gašpar
    O, hvala, drage moje wink
  • Slađana Šćekić
    Predivnosmilesmile
  • Marijana Petrović
    Super, izgleda sočno!
  • Dubravka Belogrlic
    Nedostajali su tvoji fini recepti.Kao ovaj odličan kolač!smile
  • jasmina kolic jokic
    Super su smile