Autor:
lako 0 osoba
80 min
3695
Crno-bele kiflice (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 200 ml ulja
  • 500 dl vode
  • 1 pakovanje kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 50 g kakaa

Za sirup:

  • 700 g šećera
  • 500 dl vode
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. Staviti kvasac u toplu vodu, dodati šećer. Kada se kvasac rastopi, staviti ga u brašno, dodati ulje i zamesiti testo. Podeliti na pola u jedan deo dodati kakao. Ostaviti oba testa da odstoje nekoliko minuta. Podeliti oba testa na 6 loptica iste veličine. Razviti krug od belog i krug od crnog testa, staviti jedno preko drugog i zajedno rastanjiti što više. Seći po 16 trouglića od svake dve kuglice (preklopljeno crno i belo), savijati u kiflice. Po volji okretati na belu ili crnu stranu, simpatične su podjednako. Kiflice ređati u pleh, preko papira za pečenje i peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 250⁰C (da malo porumene).
  2. Skuvati sirup od mešavine vode, šećera i vanil.secera.... Pečene kiflice stavljati u skuvani sirup, držati 3 min uz okretanje i vaditi. Meni lično su ukusnije sutra dan jer upiju sirup pa budu lepe mekane sočne :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari