Medeni keksići
Sastojci
Potrebno je:
- oko 400 g brašna
- 1 jaje
- 100 g margarina
- 2 kašike cimeta
- 70-80 g meda
- 1 kesica praška za pecivo
- na vrh noža sode bikarbone
- 2 kašike kakaoa
- 150 g šećera
I još:
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
U činiji izmešati jaje, šećer, margarin, med, cimet, prašak za pecivo, sodu i kakao. Postepeno dodavati brašno, dok se ne dobije glatko testo. Uviti u celofan i staviti u frižider 15-tak minuta. Oklagijom razvući testo i modlicom vaditi željene oblike i peći 10-tak minuta na 190 C. Kada su gotovi, posuti ih šećerom u prahu.
Savet
Paziti da se keksići ne prepeku ni malo, jer onda potpuno gube svoj pravi ukus.
Komentari