lako
12 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g tankih kora
- 500 g mlevenih oraha
- 100 g meda
- 150 g šećera
- 100 g suvog grožđa
- 300 ml voda i ulja (za premazivanje)
Priprema
Suvo grožđe potopiti u mlaku vodu, pa ostaviti 5-10 minuta da nabubri.
Orahe pomešati sa šećerom.
Pomešati vodu i ulje, otprilike 100 ml ulja i 200 ml vode, nemojte više ulja, da ne bude masno.
Tepsiju pouljiti pa staviti 3 kore, po njoj ravnomerno staviti orahe i šećer, pa posuti grožđem.
Staviti dve kore, pa poprskati vodom i medom, pa posuti orasima i šećerom.
Tako uraditi do kraja, ravnomerno raspodeliti orahe i šećer i suvo grožđe. Odgore staviti 3 kore, izbušiti nožem i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 C.
Posle 10 minuta smanjiti na 180 C, pa peći nekih 20 minuta.
Videćete kada lepo porumeni gotova je.
Na kraju premazati ravnomerno tankim slojem meda ili posuti šećerom u prahu.
Savet
Ovo je kao slatka pita sa orasima, medom i suvim grožđem u tankim korama...ili nešto nalik baklavi, mi u Vojvodini je pravimo na ovakav način. Vojvođanska česnica je deo Božićnog obreda koju domaćica pravi rano izjutra zadevajući paru (dinar) koja označava sreću i berićet cele godine ne samo onom ko je pronađe, nego svim ukućanima i ona se po običaju zadeva za ikonu.
