Autor:
lako 15 osoba
60 min
105141
Kolač sa malinama (4)

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil sa malinama:

  • 500 g malina
  • 500 ml vode
  • 300 g šećera
  • 2 kesice pudinga od maline

Za vanila fil:

  • 1 l mleka
  • 9 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 125 g margarina

I još:

  • 200 g šlag krema

Priprema

  1. Kora: Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg. Dodati 5 kašika šećera i mutiti još malo, dok se šećer ne otopi. Zatim dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo. Sve sjediniti. Masu izliti u pleh, podmazan uljem i posut brašnom. Peći oko 20 minuta na 200 C. Kolač sa malinama (4)
  2. Fil sa malinom: U šerpu sipati 3 dl vode i 300 g šećera. Staviti da se kuva. Kada provri dodati maline (ja sam koristila maline iz zamrzivača). Kuvati 10-tak minuta na tihoj vatri. Posebno razmutiti puding od maline u 2 dl vode i sipati u šerpu sa malinama. Kuvati dok se ne zgusne (oko 5 minuta). Topao fil preliti preko kore i ostaviti da se ohladi. Kolač sa malinama (4)
  3. Vanila krem: 700 ml mleka zasladiti sa 9 kašika šećera i staviti da provri. U preostalih 300 ml mleka rastvoriti puding od vanile, sipati u provrelo mleko i ukuvati. Ostaviti da se prohladi. Posebno umutiti 125 g margarina i sjediniti sa mlakim pudingom. Ovaj fil staviti preko fila od maline. Kolač sa malinama (4)
  4. Umutiti 200 g krem šlaga sa kiselom vodom i njime završiti kolač. Kolač sa malinama (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Maja Divčić
    Extra kolač
  • Olivera Karanovic
    Pravila i sa malinama i sa jagodama i mix voce odlicno je ispalo... kolac je ekstra
  • Slavica
    Hvala Roberte smile Mirela,drago mi je da ti se sviđa kolač smile
  • Mirela Ljubijankic
    Pravila i... mmmmmmmm
  • Robert
    Perfektno smile
  • Slavica
    Hvala puno Mariji, Gvozdeni i Ivani smile wink smile
  • Ivana Antić
    Pravi letnji osvezavajuci kolac!!
  • Gvozdena Živković
    Odličan voćni kolač
  • Marija Stamenković
    Super je. smile
  • Slavica
    Hvala Verice smile hvala Gago wink
  • Gaga
    Prelep kolač wink
  • Slavica
    Hvala Suzo, Ivona, Jadranka, Aleksandra, Marija i Marina smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Odličan kolačsmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Lep,ukusan kolac smilesmilesmile
  • Marija Tanasković
    Sjajno izgleda moraću da pribam uskoro smile
  • Aleksandra
    Voćni,kremast,osvežavajući,divan je Slavice smile
  • Jadranka Tomasevic
    Obozavam ovakve kremaste kolace!raspberry
  • Ivona
    Divan, kremast kolac smile
  • Suzana Mitic
    Obozavam ovaj kolac,moze malo?winkwinkwink