lako 12 osoba
15 min
2855
Šećerni kolačići

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 115 g putera
  • 225 g šečera
  • 1 kašičica oraščiča u prahu
  • 1/2 kašičice vanila ekstrakta
  • 1 jaje
  • 115 ml mleka
  • malo demerera šećera za posipanje (smeđi šećer)

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Šećerni kolačići
  2. Prosejemo brašno, sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i oraščićem. Izmiksamo puter, šećer i vanilu dok dobijemo lepršastu glatku masu. Dodamo jaje i dobro umutimo. Dodamo u činiju sa brašnom, dodamo mleko i napravimo meko testo. Pokrijemo plastičnom folijom i ostavimo u frižider oko 30 minuta. Šećerni kolačići
  3. Izrolamo testo na pobrašnjanoj radnoj površini.. Sa okruglom modlicom vadimo kolačiće. Naslažemo na ravan pleh koji smo pokrili papirom za pečenje, pa na vrh kolača sipamo demerera šećer. Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. Pečemo 10-12 minuta. Šećerni kolačići
Savet

Nekada nismo imali tj naši roditelji baš novca za svakakve fensi pensi kolače. Ovaj je moja mama često pravila i nama su bili super, a i moja devojčica sad ih voli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari