lako 20 osoba
60 min
4856
Trostruki užitak (6)

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 250 g šećera
  • 6 žumanaca
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 200 g petit keksa
  • malo mleka za natapanje keksa

Za dekoraciju:

  • 200 g šlaga

Priprema

  1. Kora: Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, dodati orahe, prezle, brašno i prašak za pecivo, pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje. Trostruki užitak (6)
  2. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Trostruki užitak (6)
  3. Fil: Odvojiti malo mleka i sa njim umutiti žumanca i prah za puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Trostruki užitak (6)
  4. Margarin umutiti penasto i sjediniti ga sa ohlađenim filom. Trostruki užitak (6)
  5. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati na pari otopljenu čokoladu. Trostruki užitak (6)
  6. Filovanje: Koru premazati žutim filom. Trostruki užitak (6)
  7. Preko žutog fila naneti keks prethodno natopljen u mleko. Trostruki užitak (6)
  8. Zatim preko keksa naneti čokoladni fil. Trostruki užitak (6)
  9. Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice i premazati ceo kolač. Trostruki užitak (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari