Mafini (maline, čokolada)
Sastojci
Potrebno je:
- 320 g brašna
- 60 g kakaoa
- 290 g šećera
- 4 kašike praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 160 ml mleka
- 150 ml ulja
- 330 g kisele pavlake
- 300 g malina
- 160 g Menaž čokolade
- 2 kašike arome vanile
Priprema
- Pomešati sve suve sastojke: brašno, kakao, šećer, so i pecivo.
- U drugu posudu mokre sastojke: jaja, mleko, ulje i aromu vanile, potom sjedinjiti sve suve i mokre sastojke i dobro ih pomešati. Dodati pavlaku i maline (maline mogu i smrznute) čokoladu isečenu na kockice. U pleh staviti korpice za mafine puniti ih pa zatim staviti da se peku na 200 stepeni 20 minuta. Čačkalicom proveriti dali su pečeni.
Savet
Ako želite da vam mafini budu lepi pratite recept. Puno ih ispadne i jako su lepog ukusa :-)
Komentari