Autor:
lako 8 osoba
60 min
4052
101 dalmatinac

Sastojci

Za koru:

  • 250 g brašna
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 jaja
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera

Za preliv:

  • 4 dl kisele pavlake
  • 6 kašika šećera u prahu

Priprema

  1. Najpre skuvati fil: 7 dl mleka staviti da provri sa šećerom, a puding razmutiti sa preostalih 1 dl mleka. Kad mleko provri, dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, a potom ostaviti da se ohladi. 101 dalmatinac
  2. Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i mleko, pa lepo sjediniti. Zatim dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo pa mutiti da se sve sjedini. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati prethodnoj smesi. Pažljivo promešati varjačom kako bi se masa lepo izjednačila. 101 dalmatinac
  3. Smesu za koru sipati u pleh obložen pek-papirom. Zapeći 5 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, a zatim izvaditi iz rerne. 101 dalmatinac
  4. Kašikom uzimati gomilice fila i rasporediti preko kore tako da između gomilica ostane razmak. 101 dalmatinac
  5. Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još oko 40 minuta. 101 dalmatinac
  6. Pred kraj pečenja razmutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, premazati kolač i još malo ga dopeći u rerni. 101 dalmatinac

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ducker
    Ima i na sajtu coolinarika. Samo se zove krater
  • Tijana
    Lepo lepo
  • Slavica
    Veoma ukusno grin
  • S Novak
    Zanimljiv kolac grin
  • Verica Nikolić
    Dekorativno i ukusno!!smilesmile
  • Aleksandra
    Lep kolač grin
  • Marina Zdravkovic
    Prelep kolac wink
  • Lidija Milovanovic
    Jadne kuce,znala sam da će Zlica pobediti kad tad.