Plazma koh (2)

Priprema

1. Ugrejati rernu na 200 stepeni, a za to vreme razdvojiti belanca i penasto ih umutiti mikserom. Penasto umutiti žumanca dodajući postepeno šećer, mleko, griz, plazmu, vanil šećer i prašak za pecivo. Na kraju kašikom dodati sneg od belanaca i polako varjačom promešati. Izliti u podmazan pleh ili vatrostalnu činiju i peći 30 minuta.
2. Pre kraja pečenja ugrejati mleko sa šećerom i vanil šećerom. Čim izvadite iz rerne polako sipačom prelivati i staviti da se ohladi.