Autor:
lako 5 osoba
30 min
5909
Šnite sa čokoladom i limunom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g šećera
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 150 g margarina
  • 1 žumance
  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za krem:

  • 1 l mleka
  • 7 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • po ukusu šećer
  • 100 g čokolade
  • po ukusu rum
  • po ukusu limunov sok

Premaz:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 6 kašika vode
  • malo ulja

Priprema

  1. U posudu staviti brašno, dodati šećer, prašak za pecivo, žumance, pavlaku, margarin. Dobro umesiti rukama da se dobije glatko testo. Podeliti testo na 3 jednaka dela pa ih razvući veličine pleha. Staviti prvo testo u nauljen brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni 10 minuta. Na isti način ispeći još dve kore.
  2. Izmutiti brašno sa 3 dl mleka. Ostatak staviti da povri, zatim umešati smesu sa brašnom i mešati dok se ne zgusne, umešati šećer po ukusu dok je još vruć krem. Margarin penasto umutiti umešati u krem i podeliti na 2 dela. U jedan umešati otopljenu čokoladu i rum u drugi limunov sok.
  3. U šerpicu staviti čokoladu dodati šećer i vodu, mešati dok se ne otopi, zatim umešati ulje.
  4. Staviti jednu koru na tacnu sledi krema sa čokoladom, drugo testo, krema sa limunom, treće testo pa premazati kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari