srednje
12 osoba
60 min
2838
Mafini sa višnjama (5)
Mafini sa višnjama (5)
Sastojci
Za testo:
- 200 g višanja
- 3 jajeta
- 150 g margarina
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika cimeta
- 120 g mlevenih oraha
- 100 g čokolade
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Višnje dobro ocediti i ostaviti 12 komada za ukrašavanje. Namastiti kalup za mafine i staviti u frižider. Penasto umutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i margarinom. U tu smesu dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i cimetom. Mešajte mikserom dok testo ne postane glatko. U drugoj činiji pomešajte mlevene orahe, iseckanu čokoladu i višnje, pa dodajte u testo. Promešajte dobro da se sastojci sjedine. Ugrejte rernu na 200 stepeni i kalup izvadite iz frižidera. Napunite kalup testom. Testo pecite 25 minuta. Kad su gotovi mafine ostavite da se ohlade 10 minuta, pa ih izvadite iz kalupa.
-
Za glazuru otopite čokoladu sa 3 kašike ulja. Uhvatite mafine za dno i samo vrh umočite u čokoladu. Odozgo ih ukrasite višnjom.
Komentari