lako 4 osoba
20 min
7428
Sladoled sa čokoladom (3)

Sastojci

Za sladoled:

  • 1 l mleka
  • 8 jaja
  • 300 g šećera
  • 3 kašike gustina
  • 100 g maslaca
  • 2 kašike čokolade u prahu
  • 2 kašike ruma
  • 200 g čokolade
  • 3 kašike kakao praha

Za ukrašavanje:

  • 50 g rendanog euro bloka

Priprema

  1. U miks posudi umutiti gustin i žumanca, pa dodati 1 dl mleka i 300 g šećera. 900 ml mleka staviti da provri, pa u tome skuvati umućena žumanca. Kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati 100 g putera. Umutiti mikserom belanca u čvrst šne i lagano dodavati kašiku po kašiku u kremu sa žumancima. Kuvati 5 minuta. Dobijenu masu podeliti u dve činije. U prvu činijicu dodati 2 kašike čokolade u prahu i 2 kašike ruma. U drugu činiju dodat 3 kašike kakao praha. Izmešati pa dodati 200 g istopljene čokolade pa blago promešati. Staviti da se zamrzne. U toku zamrzavanja promešati nekoliko puta. Kada se služi narendati malo euro bloka. Prijatno. Sladoled sa čokoladom (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ASIMA DELIC
    Hvala Vam za recept , pravila sam unuci ma se baš dopao , drugi put moram duplu meru ,
  • bojana
    Odlican sladoled
  • Aleksandra
    Super je grin
  • daliborka
    Odlican sladoled
  • Slavica
    Sladoled je extra grin
  • Verica Nikolić
    Divan sladoled!smile