lako
8 osoba
50 min
3510
Čoko-karamel mafini
Čoko-karamel mafini
Sastojci
Za mafine:
- 110 g margarina
- 2 jajeta
- 160 g prah šećera
- 250 g brašna
- 20 g kakaoa
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 180 ml mleka
- 50 g seckanih lešnika, badema ili oraha
Fil:
- 200 g margarina
- 100 g prah šećera
- 200 g čokolade
- 5 karamel čokoladica
Priprema
-
Mafini: Margarin umutiti penasto sa prah šećerom, zatim dodati jedno po jedno jaje, sjediniti pa smesi dodati brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mleko pa sve dobro umutiti da se sastojci sjedine. Na kraju varjačom umešati seckane lešnike, orahe ili bademe.
-
Smesu sipati u podmazane kalupe za mafine i peći 20 minuta na 180 stepeni.
-
Mafine ostaviti da se ohlade, a zatim im odseći kapice i izdubiti sredinu.
-
Fil: Margarin umutiti penasto sa prah šećerom. Čokoladu otopiti na pari i dodati umućenom margarinu i sve dobro umutiti mikserom.
-
Špricom za ukrašavanje puniti udubljenja mafina, a zatim posuti seckanom karamel čokoladom. Po želji prošarati otopljenom belom čokoladom.
Komentari