Autor:
lako 10 osoba
30 min
173582
Domaća bajadera

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g čokolade
  • 200 g mlevenih oraha
  • 250 g mlevenog keksa
  • 400 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 200 ml vode

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Šećer i vodu staviti na ringli da prokuva nekih 5 minuta da se dobije gustina meda. Skloniti sa ringle pa dodati maslac. Mešati dok se maslac ne istopi. Dodati mlevene orahe i keks, sve lepo sjediniti. Smesu podeliti na dva jednaka dela, pa u jedan deo dodati 100 g otopljene čokolade. Pleh dimenzije 16x25 cm obložiti pek papirom. Pa sipati čokoladni deo ravnomerno lepo, preko toga dodamo svetli deo poravnamo i dodamo odozgo čokoladnu glazuru koju smo prethodno napravili. Otopiti 100 g čokolade sa 3 kašike ulja. Ostaviti da se stegne pa seći na štanglice.
Savet

Da bi vam bajadera bila fina i uspešna tajna se krije u sirupu koji pravimo od šećera i vode koji treba da bude gustine meda tečnog . Sve ostalo je lakše.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari