Autor:
lako 8 osoba
50 min
2130
Kolač sa kokosom i čokoladom

Sastojci

Kora:

  • 6 belanaca
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosa
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika sirćeta

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 300 g čokolade
  • 4 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Pred kraj mućenja dodati sirće. U dobijeni sam dodati kokos i brašno i promešati varjačom. Sipati u pleh obložen pek-papirom. Kolač sa kokosom i čokoladom
  2. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Kolač sa kokosom i čokoladom
  3. Sjediniti žumanca i šećer pa uz neprestano mešanje kuvati na pari dok se ne zgusne. U prohlađenu smesu dodati margarin i umutiti mikserom. Na kraju dodati otopljenu i prohlađenu čokoladu i sve dobro sjediniti. Ohlađenu koru premazati filom i ostaviti da se stegne. Umutiti slatku pavlaku i premazati preko fila. Kolač sa kokosom i čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari