lako 6 osoba
40 min
18335
Sočne kocke (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 dl mleka

Krem:

  • 8 dl mleka
  • 3 kašike šećera
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje i mleko, te dobro izmiksati. Posebno sjediniti brašno, kakao i prašak za pecivo, pa umešati u smesu od žumanaca. Na kraju dodati šam od belanaca i polako promešati. Smesu za koru izliti u tepsiju prethodno obloženu papirom za pečenje. U šerpu sipati 7 dl mleka, dodati šećer i vanil-šećer, pa kuvati dok ne proključa. Posebno razmutiti prašak za puding sa preostalim mlekom, sipati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Preko smese za koru pomoću kašike rasporediti fil od vanile tako da između gomilica ostane razmak. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 40 minuta. Pečen kolač izvaditi iz tepsije, iseći na kocke i ukrasiti šlagom od vanile. Sočne kocke (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari