Mafini sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće jabuke
- 1 šolja šećera
- 1 šolja mleka
- 3 šolje brašna
- 1/2 šolje ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- malo mlevenih oraha
Priprema
-
Jabuke oguliti, izblendirati ili izrendatii ostaviti malo da se procede.
Za to vreme umutiti 2 belanceta viljuškom ili žicom za mešenje, dodati šećer, ulje, mleko, žumanca, brašno, orah i prašak za pecivo. Dodati izrendane jabuke u smesu i cimeta po želji, dobro promešati i sipati u podmazan kalup za mafine. Peći na 200 stepeni dok ne budu gotovi, prosečno oko 25 minuta.
Savet
Ukoliko vam se smesa učini previše gusta, dodajte još malo mleka, procenićete sami. Po želji mogu se dodati seckane orašate plodove, suvo grožđe, postoji miliom opcija. Ispečeni su još lepši kada se pospu šećerom u prahu. Takođe, količinu šećera prilagodite ukusu, i u zavisnosti od jabuka. :-) Prijatno!
Komentari