Koh (11)

Priprema

1. Rernu zagrejati na 200 C, a pleh podmazati uljem i posuti brašnom. Ovo je dupla mera za pleh od šporeta. Belance i žumance odvojiti pa umutiti šne od belanaca sa postepenim dodavanjem šećera. Zatim dodati žumanca i griz i PROMEŠATI VARJAČOM. Nikako ne mutiti mikserom. Sipati smesu u pleh i peći dok ne porumeni nekih 15-20 minuta.
2. U mleko dodati šećer i vanil šećer i skuvati ga. Kada počne da vri skinuti sa vatre.
3. Kada je koh pečen, a mleko skuvano uzimamo polako kutlačom mleko i sipamo po kohu pažljivo da se korica ne bi skinula. Sipamo svo mleko da bi dobro upilo.
4. Ostavimo da se polako hladi pa stavimo u frižider i služimo. Obožavam koh i podseća me na detinjstvo. Uživajte!