Praline sa Menaž glazurom

Priprema

1. U 100 ml hladnog mleka razmutiti puding. Osratak mleka uliti u šerpu, dodati vanilin-šečer i staviti da provri te u vrijuće mleko ukuvati razmućen puding. Mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te ga sastaviti sa ohlađenim pudingom i dobro umutiti mikseom. Dodati mleveni keks i sve izmešati kašikom (ili varjačom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Čokoladnu glazuru sipati u udubljenja u silikonski kalup, dobro protresti da glazura obloži zidove kalupa. Odložiti u zamrzivač desetak minuta da se glazura lepo stegne.
2. Špric za filovanje torti puniti pripremljenim filom i istisnuti preko čokoladne glazure (ali samo u sredinu, da ivice ostanu prazne-kao na slici).
3. Preko fila naneti čokoladnu glazuru da se popune modlice (kao na slici), a potom kalup staviti u frižider kako bi se praline stegle.
4. Praline istresti iz kalupa, servirati te poslužiti.