Ruski štapići

Priprema

1. Lisnato testo ostavite na sobnoj temperaturi da se odmrzne. Zamesite testo u zdelu stavite prosejano brašno sa praškom za pecivo, dodajte kakao, otopljeni maslac, belanjak, šećer u prahu, vanilin šećer i zamsite testo, ostaviti pola sata da odmara, ne u frižideru. Razvaljati lisnato testo 36x25, razvaljati i testo sa kakaom i staviti na pola lisnatog testa, drugom polovinom preklopiti, razvući još malo oklagijom, Rezati trakice oko 2 cm, uviti u spiralu i saviti, a možete i ostaviti štapiće. Ređati u tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje. Premazati sa žumanjcem koje ste razredili sa malo mleka i posuti sa bademima, lešnjacima, orasima, šta imate. Peći na 220 stepeni oko 10 minuta. Gotove možete posuti sa šećerom u prahu.