lako 8 osoba
50 min
8858
Štrudla sa jabukama (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kiselih jabuka
  • 150 g mrvica
  • 150 g putera
  • 100 g suvog grožđa
  • 75 g mlevenog badema
  • 100 g šećera
  • 1 kesica cimeta
  • malo šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 300 g brašna
  • 1 jaje
  • malo soli
  • malo mleka
  • malo putera

Priprema

  1. Zamesite testo od brašna, jajeta, mleka i soli. Štrudla sa jabukama (4)
  2. Sve dobro zamesite i ostavite da se testo odmara 1 sat. Štrudla sa jabukama (4)
  3. Za fil mrvice propržite na puteru. Štrudla sa jabukama (4)
  4. Dodajte jabuke isečene na režnjeve. Štrudla sa jabukama (4)
  5. Dodajte suvo grožđe, badem, umešajte šećer i cimet. Štrudla sa jabukama (4)
  6. Testo razvite na dasku. Štrudla sa jabukama (4)
  7. Tanko ga premažite puterom pa ga filujte filom. Štrudla sa jabukama (4)
  8. Filovano testo uvijte u rolat, stavite u podmazan pleh i pecite na umerenoj temperaturi do kraja. Štrudla sa jabukama (4)
  9. Štrudlu isecite na tanke kolutove i pospite ih prah šećerom pomešanim sa vanilom. Štrudla sa jabukama (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari