Puževi od pudinga

Priprema

1. Mljeko u maloj šerpi ugri i dodaj maslac ili margarin da se rastopi. Brašno i suvi kvasac u većoj zdjeli pomješat i ostale sačine dodat; na kraj mlako mlijeko i dobro promješat. Čim bude tjesto ljepo glatko, ostaviti na toplom mestu da se u dupli. Sad skuvaj puding sa mjerama ko gore napisano... Pokri ga sa celofan folijom i pusti da se ohladi. Ko voli može kad se ohladi da doda suvog grožđa. Nadošlo tjesto izruči na sto i lagano ga premjesi i razvući oklagijom otprilike 60x40 cm. Premazi pudingom i urolaj sa kraće strane, sjeći ih na debljini oko 2 cm i stavlja na papir za pečenje sa razmakom posto moraju na toplom mjestu opet da malo nadođ. Peći na 180 stepeni jedno 15 minuta Glazura: Džem od marilice izgnječi kroz sito dodaj vode i pusti da malo se ukuva premaži odma puževe od pudinga i ostavi da se ohlade.... Tako i zavrži ostale. Ove puževe od pudinga možeš i zamrznut...