lako
6 osoba
90 min
15763
Jesenji keksići
Jesenji keksići
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 100 g šećera u prahu
- 2 žumanceta
- 120 g margarina
Za fil:
- 4 manje jabuke
- 60 g šećara
- 35 g margarina
- 4 kašike marmelade od kajsije
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica soka od limuna
Priprema
-
Hladni buter, brašno i vanilu, izmiksajte dok ne dobijete zrnastu masu. Dodajte žumanca, i šećer i brzo umesite u glatku masu. Uvite u foliju i držite u frižideru oko sat vremena.
-
Jabuke očistite i nasecite na komadiće, poprskajte sokom od limuna, dodajte buter, marmeladu, šećer i cimet i kuvajte na nižoj temperaturi dok jabuke ne omekšaju.
-
Razvućite koru od ranije urađenog testa i secite okrugle oblike. Na polovinu dobijenih kružića nanesite fil od jabuka. Drugim kružićima modlicom izvaditi sredinu, ili zaseći nožem na sredini. Poklopite i dobro zatvorite ivice testa.
Pecite u već zagrejanoj pećnici na 170-180°C oko 20 minuta.
Komentari