Autor:
lako 6 osoba
90 min
14383
Jesenji keksići

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 žumanceta
  • 120 g margarina

Za fil:

  • 4 manje jabuke
  • 60 g šećara
  • 35 g margarina
  • 4 kašike marmelade od kajsije
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica soka od limuna

Priprema

  1. Hladni buter, brašno i vanilu, izmiksajte dok ne dobijete zrnastu masu. Dodajte žumanca, i šećer i brzo umesite u glatku masu. Uvite u foliju i držite u frižideru oko sat vremena. Jesenji keksići
  2. Jabuke očistite i nasecite na komadiće, poprskajte sokom od limuna, dodajte buter, marmeladu, šećer i cimet i kuvajte na nižoj temperaturi dok jabuke ne omekšaju. Jesenji keksići
  3. Razvućite koru od ranije urađenog testa i secite okrugle oblike. Na polovinu dobijenih kružića nanesite fil od jabuka. Drugim kružićima modlicom izvaditi sredinu, ili zaseći nožem na sredini. Poklopite i dobro zatvorite ivice testa. Pecite u već zagrejanoj pećnici na 170-180°C oko 20 minuta. Jesenji keksići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari