Husari s kokosom, višnjom i belom čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Husari s kokosom, višnjom i belom čokoladom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 vanil šećer
  • 100 g šećera
  • 2 žumanceta
  • na vrh noža soli
  • 100 g kokosa
  • 200 g brašna
  • 200 g margarina
  • na vrh noža soli

Punjenje:

  • po potrebi višnje
  • po potrebi seckana bela čokolada

Za premazivanje:

  • 70 g bele čokolade
  • 1,5 kašika ulja

Za posipanje:

  • 50 g kokosa

Za ganache krem:

  • 50 g čokolade
  • 25 ml slatke pavlake

Priprema

1

U posudu za mešenje staviti brašno, kokos, šećer, žumanca, vanil šećer, margarin i sve dobro sa rukama rastresti u mrvičastu masu. Zatim početi mesiti testo. Oblikovatu kuglu, ostaviti u frižider na pola sata. Od kugle napraviti valjak oko 40 cm dužine i opet u frižider na pola sata. Seći komade od 30 g, oblikovati kuglice i slagati u pleh. U svaku kuglicu napraviti rupu vrhom varjače i staviti po jednu višnju u koju se stavi komadić bele čokolade. Peći na 180C da ostanu svetle.

2

Na pari rastopiti belu čokoladu s uljem, malo prohladiti i svakom kolačiću premazati bocne strane i gornju površinu i odmah posuti kokosom. Višak istresti. Ostaviti na hladnom mestu.

3

Za ganache otopiti slatku pavlaku sa čokoladom i paziti da ne provri. Ohladiti, malo umutiti, napuniti kesu sa dodatkom za ukrašavanje i istisnuti malo u sredinu kolačića.

Savet

Savet:

Od ove mere ja sam dobila 21 komada.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 17, 2017, 10:23 pm
0

divno! smile

renataNovember 16, 2017, 5:18 pm
0

Prelepo

Vesna Pavlovic 271November 16, 2017, 10:52 am
0

Super su,bravo za fotkusmile

Verica NikolićNovember 16, 2017, 10:38 am
0

Bravo! Prelepo! Slika je vrh!!!smilesmilesmilesmile

X
Meggle nagradni konkurs