lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 170 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 1 kašika začina za medenjake
- 80 g putera (margarina)
- 3 kašike meda
- na vrh noža sode bikarbona
Za ukrašavanje medenjaka:
- 1 belance
- 250 g šećera u prahu
- 1 kašičica soka od limuna
Priprema
1
Umutiti jaja sa šećerom u prahu pa dodati vanilin šećer, med i otopljen margarin. Dodati sodu bikarbonu začin za medenjake pa lagano umesiti fino glatko testo Testo pokriti sa folijom i ostaviti 2 sata u frižider.
2
Posle 2 sata testo razviti debljine oko 5 milimetara.
3
Pa sa modlama vaditi željeni oblik. Složiti u tepsiju na pek papir. Peći u zagrejanoj rerni 7 minuta na 200 stepeni.
4
Dok se medenjaci hlade napraviti rojal za ukrašavanje. Belance umutiti pa lagano dodavati šećer u prahu kad je baš jako gusto dodati 1 kašičicu limunovog soka umutiti i smesu odmah staviti u kesu, Ohlađene medenjake ukrasiti.
