Urmašice punjene orasima

AUTOR: lako 30 osoba 90 min
Urmašice punjene orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 420 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 200 g maslaca
  • 150 g gustog jogurta
  • 80 g kokosa
  • 1 kesica praška za pecivo

Sirup:

  • 600 g šećera
  • 800 ml vode

... i još:

  • 50 g mlevenih oraha
  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

Priprema

1

U dublju posudu staviti omekšali maslac (na sobnoj temperaturi), dodati jaje i belance, pa, viljuškom, umutiti. Zatim dodati jogurt, kokos i mešavinu brašna i praška za pecivo. Rukom, dobro, zamesiti testo.

2

Testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i podeliti ga na dva, jednaka, dela. Od svakog dela formirati duži valjak. Oba valjka, od testa, podeliti na po 15 jednakih delova (znači, ukupno da ima 30 delova). Uzeti jedan deo testa i rukama napraviti valjkasti oblik. Udubiti, prstom, malo sredinu, staviti, malo, mlevenih oraha i sastaviti ivice testa (da se, opet, dobije valjkasti oblik).

3

Testo, zatim, staviti na stranicu rendeta, koja je ispupčena (ja ne znam zašta bi ona drugo i koristila. Meni služi, samo, za urmašice), blago pritisnuti, da bi ostale šare na testu i formirati oblik urmašice (oblik može da bude duguljast ili okrugli - kako ko želi. Ja sam pravila duguljaste urmašice). Na opisani način napravite i ostale urmašice.

4

Napravljene urmašice poređati u pleh, preko pek papira (tako mi je sigurnije, a možete pleh podmazati uljem, pa poređati testo). Urmašice premazati mešavinom žumanceta i mleka i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Pečene urmašice izvaditi i ostaviti da se ohlade.

5

Sirup: U dublju posudu staviti šećer, preliti vodom i staviti na vatru, na srednju temperaturu. Kada tečnost provri, kuvati 10 minuta, pa skloniti da se malo prohladi. Prohlađenim sirupom preliti, hladne, urmašice i ostaviti da, urmašice, upiju sok. Poslužite i uživajte!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 30, 2018, 6:53 pm
0

Hvala, draga, Verice na objašnjenu, čemu sliži krupna strana rendeta. Nisam znala, a informacija mi mnogo znači, jer mi sinovi vole ren, pa je bolje da im ga ja spremim, nego da kupuju...smilesmile

Marina V. JevticJanuary 30, 2018, 4:11 pm
0

Super su!!!

VukosavaJanuary 8, 2018, 12:54 am
0

Odlican recept. Odlicne urmasice.

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 7, 2018, 11:35 pm
0

Divne su, svaka častsmile

Verica Damjanovic January 4, 2018, 7:37 pm
0

Odlicne urmasice, posebno ih volim sa filom od oraha. U slucaju da Verice zaista ne znate cemu sluzi ta strana rendeta evo da Vam kazem. Na toj strani se renda koren rena i za to se nekad i koristila. Danas, kad ima gotovog kupovnog rena retko ko ga renda sem onih koji ga gaje i daju prednost domacem renu.

Verica NikolićJanuary 4, 2018, 1:12 pm
0

Hvala vam, puuuno!smilesmile

renataJanuary 3, 2018, 9:55 pm
0

Jako jako ukusne urmasice

S NovakJanuary 3, 2018, 9:44 pm
0

Odlicne su!

Jadranka KJanuary 3, 2018, 9:12 pm
0

odlicne ohh

AleksandraJanuary 3, 2018, 7:34 pm
0

Super su smile

Vesna Pavlovic 271January 3, 2018, 6:57 pm
0

Mmmmm,kako su dobre.Bravooo.Pozdravljam te draga mojasmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept