Kifle sa makom

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Kifle sa makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 370 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 1 jaje
  • 65 g šećera u prahu
  • 1/2 limuna - naribana kora
  • oko 80 ml mleka

Fil:

  • 200 g mljevenog maka
  • 100 g šećera
  • oko 100 ml mleka
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica ruma po želji

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

1

U zdelu staviti brašno, prašak za pecivo, dodati šećer, promešati, maslac iseckati pa ga rukama natrljati zajedno sa brašnom. Dodati jaje, rendanu koru limuna, dodavati mleko i zamesiti testo. Mesite testo da bude glatko, ali malo čvrsto. Testo podelite na 3 dela. Formirajte 3 loptice i malo is spljoštite. Uvite u providnu foliju i ostavite u frižider sat vremena. Fil: U šerpu stavite mleko i šećer, kad provri sklonite sa šporeta i umešajte mljeveni mak. U mak dodajte šta želite, cimet, rum, limunovu koricu. Ostavite da se fil ohladi. Na radnu površinu pospite brašno, izvadite iz frižidera jedno testo, razvaljajte pažljivo oklagijom u krug na debljinu 1-2 mm. Fil podelite na 3 dela. Testo premažite sa filom, ali ostavite do kraja 1 cm bez fila. Testo isecite na 16 delova. Uvite u kiflice. Na tepsiju stavite papir za pečenje, slažite kiflice sa malim razmakom. Isti postupak sa ona druga dva testa. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta, one trebaju ostati svetle. Ohlađene kiflice pospite sa šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićJanuary 22, 2018, 5:54 pm
0

Hvala dame, kiflice si odlicne, za sve makoljubce.smile

Verica Damjanovic January 20, 2018, 4:05 pm
0

Kako lepo izgledaju tako su sigurno i ukusne.

AleksandraJanuary 20, 2018, 3:49 pm
0

Lepe i ukusne smile

renataJanuary 20, 2018, 12:03 pm
0

Prelepe i preukusne kiflice volim sve sa makom


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept