Princes krofne (36)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Princes krofne (36) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 šoljice (od 1 dl) vode
  • 1,5 šoljica ulja
  • 3 šoljice brašna

Fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 jajeta
  • 1 kašika brašna

Priprema

1

Pomešati vodu i ulje, pa staviti da se kuva. Čim provri dodati brašno, intezivno mešajući i brzo skinuti sa vatre da ni malo ne uvri. Ostaviti da se hladi, pa onda dodati jaja (jedno po jedno) i stalno mešati tj. miksirati. Kašičicom (ili kroz špric za ukrašavanje torti) vaditi testo i ređati pleh oblozen pek papirom. Praviti razmak između loptica, jer će prilikom pečenja narasti. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200-220 C oko 20 do 30 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatno-žutu boju. Za vreme pečenja krofnica rernu NE OTVARATI. Praviti razmak između loptica, jer će prilikom pečenja narasti.

2

Od 1 l mleka oduzeti 2 dl, pa u ostatak dodati vanilin šećer i staviti da se kuva. Sjedinitii jaja, šećer, brašno i mleko koje smo odvojili. Sve zajedno umutiti mikserom pa kuvati (kao puding) u proključalo mleko. Ohlađene krofnice seći vodoravno po sredini i filovati kremom. Gotove krofnice posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica Danny HendlichApril 6, 2018, 7:13 pm
0

Koliko jaja ide u testo? U pripremi stoji da se dodaju jaja u testo ali u receptu ne stoje jaja

Verica NikolićApril 5, 2018, 12:53 pm
0

Savršene...smilesmile

AleksandraApril 5, 2018, 9:06 am
0

Prelepe su smile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept