lako 4 osoba
60 min
1404
Mini pite (2)

Sastojci

Za testo:

  • 100 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašika pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • po potrebi brašno
  • prstohvat soli

Za nadev:

  • 50 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 dl slatke pavlake
  • 1 velika jabuka
  • 4 kašike mlevene plazme
  • 1 kašičica cimeta

Priprema

  1. U vanglicu staviti margarin sobne temperature dodati šećer pa viljuškom dobro izraditi, dodati jaje i kiselu pavlaku dobro izmešati pa dodavati brašno i prašak za pecivo. Zamesiti testo koje se nelepi za ruke. Testo staviti u frižider na pola sata.
  2. U šerpu staviti margarin i šećer na laganoj vatri otopiti potom dodati slatku pavlaku i kuvati na laganoj temperaturi dok se nefobije svetlo smedja boja. Jabuku oljuštiti i iseckati na male kocke, dodati ih karamelu i dinstati 5 minuta. Skloniti sa šporeta dodati cimet i plazmu, dobro promešati.
  3. Uzeti male lalupe za korpice ili za mafine. Kidati testo rukom pa stavljati u kalup obložiti dno i stranice, dno izbockati viljuškom pa staviti u svaku korpicu po kašiku nadeva. Ostatak testa razviti i čašom vaditi krugove i stsvljati preko nadeva po potrebi pritisnuti ili odkinuti višak testa. Na vrhu probušiti malu rupicu da bi izlazila para prilikom pečenja. Peći na 200°C dok ne porumene pite. Po želji moze da se pospu šećerom u prahu. Mini pite (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari