Sutlijaš sa cimetom

Priprema

1. Pirinač očistiti i oprati. Staviti ga u šerpu, naliti sa malo vode, da provri, a onda sipati mleko, smanjiti vatru i kuvati uz povremeno mešanje, da se pirinač ne zalepi za dno šerpe. Na pola kuvanja dodati šećer, cimet šećer i cimet, ako želite jači ukus cimeta. To isto važi i za količinu šećera, u zavisnosti ko koliko voli slatko... Kad je pirinač skuvan i kremast, skloniti sa vatre i razliti u posudice. Posuti cimetom.