srednje 6 osoba
60 min
5158
Šareni kolač (5)

Sastojci

Za koru:

  • 200 g margarina
  • 200 g šećera
  • 3 jajeta
  • 1 belanac
  • 2 šolje (od 2 5 dl) brašna
  • 250 g pavlake
  • 5 kašika mleka
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo

Za kuglice:

  • 200 g svežeg neslanog sira
  • 4 kašike šećera
  • 1 žumanca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 8 kašika kokosa

Za fil:

  • 350 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike brašna
  • 100 g margarina

Priprema

  1. Prvo spremamo kuglice. Sir, šećer, vanilin šećer i žumanca, dobro izradimo i stavimo kokos. Šareni kolač (5)
  2. Promešamo da se lepo sjedini. Od dobijene smese pravimo kuglice veličine oraha i stavimo u frižider na pola sata. Šareni kolač (5)
  3. Spremamo smesu za koru margarin penasto izmutimo sa šećerom. Šareni kolač (5)
  4. Dodamo jaja, 1 belance, pavlaku mleko i prašak za pecino. Krenemo da mutimo mikserom i postepeno dodajemo brašno. Dok nam se smesa sjedini. Šareni kolač (5)
  5. Gotovu smesu podelimo u dva dela i u jednu stavimo kakao prah i promešamo. Šareni kolač (5)
  6. U podnazan pleh prvo sipamo žutu smesu i poravnamo. Šareni kolač (5)
  7. Preko sipamo i smesu sa kakaom i takođe poravnamo. Šareni kolač (5)
  8. Ređamo kuglice i malo ih utisnemo u smesu. Šareni kolač (5)
  9. Pečemo na 180C oko 35 minuta. Gotov kolač ostavimo da se ohladi. Šareni kolač (5)
  10. Dok se kola peče kuvamo fil od ukupnog mleka odvojimo 1 dl, a ostalo stavimo da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. Brašno iznešamo sa 1 dl mleka da nestanu grudvice. I ukuvamo u kipuće mleko. Šareni kolač (5)
  11. Fil ostavimo da se prohladi i umiksamo margarin. Šareni kolač (5)
  12. Gotov fil premažemo preko kolača i pospemo kakao prahom ili rendanom čokoladom. Šareni kolač (5)
Savet

Ja nisam bas jednako podelila smesu pa mi je malo preovladala smesa sa kakao.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Hvala na lepim komentarima i pozdrav svima
  • Visnja
    Kolač je odličan, veoma ukusan.
  • Danijela Žikić
    Odlican kolač!
  • Verica Damjanovic
    Ukusan i sa sirom osvezavajuc kolac.
  • Vesna Pavlovic 271
    Slažem se sa Slavicom.Pozdravsmile
  • Slavica
    I šaren i ukusan kolač. Lepo.