Autor:
lako 6 osoba
40 min
3946
Rolovana baklava

Sastojci

Kore:

  • 10 tankih kora za pite i baklave

Fil:

  • 500 g mlevenih oraha
  • 100 g maslaca
  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Preliv:

  • 600 ml vode
  • 800 g šećera
  • 1 limun
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, orahe i prašak za pecivo. Sve zajedno umutiti dok se ne dobije jednolična smesa. Otopiti maslac i s njim mazati svaku koru. Na početak svake kore stavljati malo nadeva i rolati. Koru rolati po široj strani da bi bilo manje testa. Složiti rolice u pleh rezati na cca. 6-7 cm i premazati ostatkom otopljenog maslaca. Na 180 C peći oko 30 minuta. Hladni preliv prelivati po vrućoj baklavi ili vrući preljev po hladnoj baklavi. Ostaviti nekoliko sati da baklava upije preljev. Posluživanje. Rolovana baklava

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Ukusno