Knedle sa šljivama (18)

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Knedle sa šljivama (18) zoom

Sastojci

Sastojci:

  • 400 grama očišćenog krompira
  • 200 grama brašna
  • 100 grama šećera
  • po potrebi šljive
  • 100 grama prezle
  • 3- 4 kašike smeđeg šećera.

Priprema

1

Krompir očistiti, iseckati na sitnije i skuvati. Ispasirati ga kao za pire, pa odmah dodati šećer, a zatim brašno. Dobro sve izmešati varjačom, a onda nastaviti rukama. Ako je testo previše meko, dodati još malo brašna. Mesiti dok ne prestane da se lepi za ruke, samo voditi računa da ne bude previše tvrdo.

2

Šljive očistiti od koštica. Kidati pomalo testa, rastanjiti ga na dlanu, pa njime obložiti svaku pripremljenu šljivu.

3

Vodu staviti da provri. Knedle spuštati u kipuću vodu, i kuvati dok ne isplivaju na površinu.

4

Na suvom teflonskom tiganju propržiti prezle pomešane sa smeđim šećerom da porumene. Svaku kuvanu knedlu uvaljati u ovu mešavinu.

Savet

Savet:

Prohladiti, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept