Orah štangle

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Orah štangle zoom

Sastojci

Za koru:

  • 150 g margarina
  • 200 g šečera u prahu
  • 80 g brašna
  • 200 g mlevenih oraha
  • 5 belanaca

Žuti sloj

  • 5 žumanaca
  • 100 g šećera u prahu

Fil od oraha:

  • 100 g margarina
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera u prahu
  • 50 ml mleka

Priprema

1

Uključiti rernu da se zagreva na 170 stepeni. Omekšalom margarinu dodati šećer u prahu pa dobro umutiti. Zatim dodati mlevene orahe i brašno i sve sjediniti. Posebno umutiti belanca pa dodati smesi i blago promešati. U pleh veličine 30x20 cm staviti papir za pečenje, istresti smesu. Šporet povećati na 180 stepeni i staviti da se peče oko 30 minuta.

2

Dok se to peče umutiti žumanca sa šećerom u prahu. Kada se kora skoro ispekla, još je mekana, ali ima koricu. Preko korice premazati žuti deo preko cele korice i vratiti još i sušiti još 20 minuta na 100 stepeni. Isključiti rernu i ostaviti da se suši i stegne u rerni. Gornja korica treba da je hrskava, osušena.

3

Zagrejte 50 ml mleka da bude vrelo, pa preliti mlevene orahe i izmešati. Ulupati maslac sa šećerom u prahu pa im dodati poparene orahe i sve zajedno umutiti. Ovom masom premazati kolač preko žutog dela, kad se kora ohladila. Posuti sve mlevenim orasima i ostaviti da se ohladi. Seći na štangle.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Соња СтевановићNovember 5, 2019, 7:07 pm
0

Hvala, ovi su omiljeni na našoj porodičnoj slavi.

VisnjaNovember 4, 2019, 1:28 pm
0

Divne su ove štangle!

AleksandraNovember 4, 2019, 12:38 pm
0

Ukusan kolac

SlavicaNovember 4, 2019, 9:44 am
0

Odličan kolač.

Tijana November 4, 2019, 9:18 am
0

Savršeno

X
Meggle nagradni konkurs