lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg dunja
- 1,2 kg šećera
- 1 limun (sok)
- 400 ml vode
Priprema
1
Oprati dunje, očistiti semenke i iseći na manje komade, ne ljuštiti. Staviti u šerpu, preliti vodom i sokom od limuna i kuvati. Kad sva voda ispari kuvanjem, dunje će omekšati. Izmiksati ih štapnim mikserom, dodati šećer, vratiti na ringlu i na umerenoj temperaturi mesati da se smesa dobro zgusne.
2
Sipati u modle ili u pleh i ostaviti da se štegne. Izvaditi iz pleha, iseći na manje komade i ostaviti da se prosuši. Uživati u ukusu.
