Autor:
lako 6 osoba
60 min
3138
Sipkavi praznični kolačići

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kašike masti
  • 1 kašika kisele pavlake (20% mm)
  • 4 kašike šećera
  • po potrebi brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Još:

  • 50 g čokolade
  • 1 kašika margarina
  • po potrebi kokosa
  • po potrebi šećera u prahu

Priprema

  1. U vanglicu staviti masta i mikserom mutiti, kada mast promeni strukturu i počne da beli dodati šećer i mutiti dok se šećer ne otopi i mast postane potpuno bela. Sipkavi praznični kolačići
  2. Zatim dodavati brašno malo po malo i mutiti malom brzinom miksera. Dodavati dok ne počnete da dobijate blago mrvičastu masu. Onda uzeti varjaču, dodati pavlaku i pecivo i sjediniti sve varjačom, ako je potrebno po testu posipajte još malo brašna pa ga varjačom umešajte. Sipkavi praznični kolačići
  3. Trebate da dobijete glatku loptu koja se odvaja od posude i čiju smesu možete oblikovati i rukama. Znači kada je prstom pritisnete da ostane rupica. Sipkavi praznični kolačići
  4. Ja nemam nikakve mašine za keks, pa onda sam smesu stavila u špric za tulumbe i nastavak sa zvezicom i istiskivala keksiće i kupice na pek papir. Sipkavi praznični kolačići
  5. Peći u već zagrejanoj rerni na 180C da keksići ostanu beli, tek malo da dobiju rumenu boju, ali da se lepo odvajaju od papira. Sipkavi praznični kolačići
  6. Kada ih izvadite pečene uz rerne neka se ohlade na plehu jer će očvrsnuti, vrući se lome i jako su sipkavi kada se ohlade jedino se lome i tope u ustima. Sipkavi praznični kolačići
  7. Otopiti čokoladu i margarin pa lopovinu ohladnjenih keksića premazati čokoladom i posuti kokosom. Sipkavi praznični kolačići
  8. Ostaviti na hladnom da se čokolada stegne pa ostatak i kupice pre služenja posuti prah šećerom. Sipkavi praznični kolačići
  9. Lepi i ukusni par dana. :) nastali slučajno, od onoga što se trenutno našlo, a ispali su divni. Odlični za praznično uživanje uz kafu, čaj, kuvano vino :) Sipkavi praznični kolačići
Savet

:)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Slatko
  • Danijela Žikić
    Odlični keksići podsećaju na detinjstvo smile
  • Visnja
    Baš lepo izgledaju.
  • Verica Nikolić
    Divni susmilesmile Volim sipkava testa...smilesmile
  • jelena nikolic
    Super su kolacici.. smile
  • Verica Damjanovic
    Tako su naše bake i mame pravile keks i to uz pomoć metalne pločice na kojoj su bili otvori različitih oblika pa se takav keks i dobijao. Pločica se montirala na masinicu za meso i pomerala u zavisnosti kakvog oblika želite da izlazi testo tj. keks. Odličan keks i lepo podsećanje na detinjstvo.