7145
Šareni kuglof

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 200 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 350 g polumekog brašna
  • 4 kašike ruma
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • malo crvene jestive boje

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 80 g margarina

Priprema

  1. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i žumancima, dodati rum, vanilu i mutiti oko 15 minuta.
  2. Postepeno dodati brašno, sa praškom za pecivo i čvrsti sneg od belanaca. Masu podeliti na 3 jednaka dela, jedan deo ostaje najsvetliji, u drugi staviti kakao, a u treći crvenu boju.
  3. U namašćen kalup za kuglof, prvo staviti najsvetliji deo, pa tamni, pa tek onda crveni. Peći negde oko 1 sat na temperaturi od 170 C.
  4. Ohladjen kuglof preliti topljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!