*Crveni uragan*

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
*Crveni uragan* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica crvene kolačarske boje
  • nekoliko kapi arome jagode

Fil:

  • 125 ml slatke pavlake
  • 80 g bele čokolade
  • 1/2 kašičice crvene kolačarske boje
  • nekoliko kapi arome jagode

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najnižu brzinu i umiksati žumanca, jedno po jedno. Potom špatulom umešati brašno prosejano sa praškom za pecivo. Od dobijene smese odvojiti, otprilike, trećinu i dodati joj crvenu kolačarsku boju i aromu. Izmešati.

2

Pleh obložiti pek papirom, prvo staviti svetlu, a potom crvenu smesu i poravnati špatulom.

3

Drškom od viljuške prođite kroz smesu prvo vodoravno, potom horizontalno, blago lupnite plehom o sto 2-3 puta i pecite biskvit na 180 stepeni 12 minuta. Izvaditi iz rerne, staviti nov list pek papira i okrenuti biskvit. Pažljivo skloniti onaj na kom se pekao. Urolati.

4

Za fil otopiti čokoladu i prohladiti. Umutiti slatku pavlaku sa aromom i kolačarskom bojom, dodati belu čokoladu, sjediniti i nafilovati koru. Umotati rolat i ostaviti da se ohladi.

5

Seći na šnitice i poslužiti.

6

Mali savet: pošto crvenkasta kora zbog pečenja poprimi braonkastu boju, kada se umota, ona se malo potpari, pa nožićem lagano sastrugati koricu, rolat će dobiti crvenkastu boju i izgledati urednije...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićJanuary 20, 2020, 4:59 pm
0

Zanimljiv rolat

AndrijanaJanuary 20, 2020, 4:09 pm
0

Odlicno izgleda smile

Olgica D.January 20, 2020, 1:44 pm
0

Nesto bas novo za mene i fenomenalno....svaka cast...

Vesna Pavlovic 271January 20, 2020, 12:33 pm
0

Predivno je,mila.Pozdravsmile

X
Hrskava piletina - Video Recept