Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Štrudla sa džemom od šljiva i čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml toplog mleka
  • 5 ravnih kašika šećera
  • 1 kockica (25 g) kvasca
  • 150 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 limun - rendana korica
  • 800 g mekog brašna

Za nadev:

  • 1 tegla džema od šljiva
  • 60 g čokolade
  • malo mleka za premaz štrudli
  • po ukusu šećer u prahu

Priprema

1

Toplom mleku dodati kvasac i 3 kašike šećera. Ostaviti da kvasac naraste. U činiju za mešenje sipati brašno,ulje, jaja, so, ostatak šećera i narendanu koricu limuna (samo prvi žuti sloj). Dodati i nadošli kvasac. Umesiti mekano testo. Prekriti krpom i ostaviti da testo naraste oko 30 minuta.

2

Nadošlo testo premesiti i podeliti na 3 dela.

3

Rastanjiti jedan deo testa i premazati džemom.

4

Zatim posuti rendanom čokoladom. Urolati štrudlu i odložiti u pleh obložen pek papirom. Postupak ponoviti sa preostalim testom. Pripremljene štrudle prekriti krpom i ostaviti 15 minuta da nadođu.

5

Štrudle pre pečenja premazati mlekom. Peći na 200 C nekih 15 minuta, zatim smanjiti na 180 C i nastaviti sa pečenjem još oko 15 minuta. Drvenom čačkalicom proveriti da li je štrudla pečena.

6

Pečenu štrudlu premazati mlekom i ostaviti da se ohladi. Seći na parčiče i po ukusu posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićMarch 12, 2020, 9:41 am
0

Hvala Višnja!

VisnjaMarch 12, 2020, 6:44 am
0

Džem od šljiva je nezamenljiv. Prelepa štrudla.

Danijela ŽikićMarch 12, 2020, 6:13 am
0

Hvala Vesna !Pozdrav i poljubac za vas

Danijela ŽikićMarch 12, 2020, 6:12 am
0

Hvala Terezija ☺

Vesna Pavlovic 271March 11, 2020, 10:34 pm
0

Fantastična štrudla,draga Danijela.Ljubi nam Teu.Pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

Terezija ErićMarch 11, 2020, 3:06 pm
0

Odlična štrudla

Danijela ŽikićMarch 11, 2020, 8:32 am
0

Hvala Verice☺

Verica Damjanovic March 10, 2020, 8:55 pm
0

Ukusan nadev za strudlu.

Danijela ŽikićMarch 10, 2020, 6:19 pm
0

Hvala Zorice!

Zorica StajićMarch 10, 2020, 12:32 pm
0

Lepa štrudla a iskreno retko kada ih spremam...

Danijela ŽikićMarch 10, 2020, 12:11 pm
0

Hvala Olgici i Aleksandri !Pozdrav☺

AleksandraMarch 10, 2020, 10:55 am
1

Ukusna strudla smile

Olgica D.March 10, 2020, 10:32 am
0

Jela sam u gostima jednom i odusevila se. Tada jos nisam se usudivala da sama spremim strudlu. Sad si me podsetila za super fil. Stvarno dobra i ukusna. Veliki pozdrav smile

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept