Autor:
lako 2 osoba
45 min
1993
Keksići sa kokosom i džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše ulja
  • 1 čaša vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika kokosa
  • po potrebi brašna
  • po potrebi džema
  • za posipanje prah šećera

Priprema

  1. Pomešati ulje i vodu kašikom u vanglicu. Dodati malo brašna i mešati kašikom da se razbije. Keksići sa kokosom i džemom
  2. Dodati još brašna, pecivo i kokos pa nastaviti mešanje kašikom. Keksići sa kokosom i džemom
  3. Kada se smesa zgustila, dodavati po malo brašna i mesiti rukom dok ne dobijete meku glatku loptu. Keksići sa kokosom i džemom
  4. Rukama uzimati komadiće smese i oblikovati kuglice. Ređiti u plehu, sa pek papirom, praveći razmak između loptica. Keksići sa kokosom i džemom
  5. Drškom od varjače napraviti rupicu na svaki kolačić i u supljinu staviti malo džema. Keksići sa kokosom i džemom
  6. Staviti da se peću u već zagrejanoj rerni na 200C da lepo porumene i očvrsnu, ali ne da se prepeku. Vruće obilno posuti prah šećerom. Keksići sa kokosom i džemom
Savet

Ja sam koristila čaše od jogurta. Možete koristiti i šolje za kafu, bilo šta. U zavisnosti od količine tečnih sastojaka dodajte brašna po potrebi. Mebi je trebalo oko 400-500g, odokativno. Kolačići su jednostavni, brzi i izdašni. Ceo pleh sam ispekla od jedne ture. Džem po ukusu, najbolje neki čvršći kako bi manje curio prilikom pečanja. Vruće obilno posuti prah šećerom. U testu nema šećera, ali su posipani i sa džemom dovoljno slatki da možete uživati u njima. Odlični su i sutradan kada se ohlade, ali i topli su predivni, što zbog ukusa, što zbog mirisa. Rernu uključite da se zagreva kada krenete sa pripremom jer se sve jako brzo umesi i oblikuje. I eto posnih, brzih i ukusnih kolačića. Možda blago sipkavih :) ma vredi probati, bez ikakvih sastojaka tako divna i brza poslastica :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala drage moje na lepim komentarima smile
  • Tijana
    Ukusni keksici
  • Danijela Djordjevic
    Ukusni keksici
  • Danijela Žikić
    Lepi i ukusni keksići!
  • Olgica D.
    Uz kaficu idealni .....super su
  • Aleksandra
    Hvala puno drage dame smile
  • Verica Nikolić
    Divan kekssmilesmile
  • Aleksandra
    Hvala Visnja smile boga mi naprave se dok se kafa skuva ,taman smile
  • jelena nikolic
    Odlicni keksici.. smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusni,odlični za grickanje uz razne napitke.
  • Visnja
    Super su ovi keksići. Može uz kaficu...