Čokoladni kolač s kavom bez pečenja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kutija petit keksa
- 1 l mlijeka
- 7 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g čokolade
- 2 kašike gorkog kakaa
- rum
- 9 kašika brašna
- 2 kašika mljevene kave
- 3 jaja (žumanjci)
- 125 g margarina
- Ostalo:
- rum
- 2 dl mlijeka
Priprema
- Napravite filu: Stavite kuhati litru mlijeka s čokoladom za kuhanje.
- Posebno umutite žumanjke, brašno, šećer, vanilin šećer, kakao i rum s malo mlijeka.
- Kads mlijeko zakipi dodajte prethodno umućenu smjesu.
- Dok postane gusto kuhajte još nekih 10 minuta i zatim maknite s plina pa umiješajte kavu i vratite na plin. Neka se kuha još nekih 5 minuta.
- U mlaku filu dajte margarin i izradite mikserom.
- Zakuhajte mlijeko i rum. U mlako budete močili kekse.
- U tepsiju slažite red keksa pa red file i tako dok sve ne potrošite. Zadnje neka bude fila.
Savet
Možete ukrasiti šlagom, po želji. Neka odstoji, drugi dan je bolji i mekši :)
Komentari